Съешь блинчик, скажи привет попе!

Масленичная неделя в разгаре, а вместе с этим и всеобщая истерия вокруг блинов. Ну и я поддалась всеобщему соблазну и устроила себе читинг. Купила керамическую сковородку для жарки блинов и не могу нарадоваться. Блинчики пекутся без масла и получаются ровные и красивенькие. К делу я подошла серьезно, проштудировав  с два десятка рецептов теста и  начинок. Выбрала наиболее понравившийся рецепт теста для тонких блинчиков.

Напишу рецепт тут:

Idea Leuconoe, моя радость

Моей бабочке сегодня 12 дней.  В интернете написано, что они живут 10 дней, а при хорошем уходе 2-3 недели.
Я думаю, ей нравится у меня. Она просто так летает по комнате, ползает по цветам, шторам. А ближе к вечеру с разбегу садится на стену и камнем летит вниз и так несколько раз. Развлекается. Люсильда у меня обжорка, очень любит медовую водичку и свежие апельсинчики. А вчера я заметила, что она любит еще и пить простую воду. Я опрыскивала цветы и немного воды попало мне на руки, так она прилетела и стала тянуть свой хоботок к капелькам воды. Она у меня чудесная. Жаль, недолговечная.

Февральская простуда, как традиция

Случилась тут у меня внезапная простуда. Ну как внезапная, традиционно раз год в феврале мой организм устает и отказывается работать. Поднимается температура со всеми вытекающими последствиями. Еще со школы я болела на каждый день рождения подруги, который у нее, как раз, 19 февраля. Вот и в этом году, вместо поездки в hometown и похода в гости я осталась валяться в постели в компании лекарств и температуры. Зато я была в курсе всех событий Олимпиады в Сочи и новостей из Украины. Олимпиаду провели достойно, а самое главное выиграли. Теперь есть чем гордиться. Показали всем другим странам, что мы великая держава и нас не так сложно победить.

Вообще, я не могу сказать, что не люблю болеть. Можно выспаться и покапризничать. А так же, можно не делать всякие дела и не готовить, "я же болею".
Через пару дней после отлынивания от кухни и всех кухонных обязанностей, я не выдержала и приготовила сырный пирог, а также, два вечера подряд крутила роллы. Рецепт пирога нашла в интернете. Он получился таким вкусным, что я решила приготовить его еще раз, но только сейчас поняла, что забыла сохранить рецепт. Придется вспоминать по памяти.
Потом решила познакомиться поближе с моим новым блендером. Сделала себе смузи из киви с клюквой и потом добыла сок из сельдерея. Всё-таки, блендер это крутая вещь!

Люсильда и День всех Влюбленных

Тут на днях был католический праздник День всех Влюблённых. Всё нам традиции к Запада идут, хотя у нас есть свой такой же праздник День семьи любви и верности 8 июля. Но его почему-то мы не отмечаем. Ну да ладно, я не об этом. Всегда спокойно относилась к этому дню, - ни ненавидела, ни ждала супер-подарков. Вот и в этом году я не ожидала, что вручат мне розовую коробочку. Открываю её, а там лежит прелесть и лапками шевелит.
Idea Leuconoe теперь моё домашнее животное, жаль бабочки живут не долго. Мы её назвали Люсильда. Она такая интересная, медленно летает, любит сидеть на стенах и очень любит кушать своим хоботком медовый нектар. Я в восторге!

Худеем зимой.

Всё-таки, худеть зимой плохая затея.
Уже 4-ю неделю я нахожусь в борьбе с лишним весом и с собой.

Конечно же, результаты есть, но каких сил мне это стоит.

Во сколько бы я не ложилась, я всё равно не высыпаюсь, хожу постоянно сонная, возвращаясь домой мне совсем не до тренировки, хочется просто поспать. 

Сейчас зима, все набирают вес. И причин тому несколько:

1. Праздничные обжорства в компании. Доказано, что если человек ест в компании, то съедает он больше, чем ел бы один.
2. Холод и желание согреться не только едой, но и алкоголем
3. Отсутствие солнечного света. Чем меньше света, тем больше в организме гормона мелатонина и меньше – серотонина, который мы ищем в еде.
4. Синдром  весенней диеты. То есть постоянные мысли "Весной буду худеть, а сейчас пока можно поесть"

Оправдание, конечно, железное, ничего не скажешь. Целых 4 пункта. Я сама вчера отказалась от тренировки с оправданием, "зимой худеть сложно и нет настроения заниматься". Когда нет настроения, НИЧЕГО не заставит меня идти в спортзал.

Можно сколько угодно говорить себе "Хватит лениться", "Возьми себя в руки" и т.п. Но когда нет четкой цели, мотивации, и самое главное, - хорошего настроения, ничего не получится. 

По-этому, сначала решаем для чего и как будем худеть. 

Я лично, хочу чтоб моё отражение в зеркале меня радовало. А еще я хочу летом на море. Ну разве не мотивация? 

Как поднимать себе настроение уж не буду писать, у всех разные методы. Вот лично я вчера вечером лежала в ванной с плеером, с маской на лице и пела песни Виагры. 

Для меня самое главное не остановиться на полпути, когда отражение уже нравится, а результат по весу еще не достигнут. Это самое сложное. Кто-то скажет, раз отражение нравится, так Бог с ними с этими килограммами. А вот нет, я знаю при каком весе я себя чувствую комфортно и должна стремиться к нему.

Вообще, я молодец, что настроилась задолго до лета и начала перестраивать питание и организм к весенней диете. Кстати, всем это советую.

Очень здорово, что я решилась купить годовой абонемент в спортзал и теперь я могу ходить туда целыми днями. Кстати, в Физкульте можно купить абонемент в рассрочку и платить ежемесячно, это просто гениально, я считаю. Ведь основной отказ от спортклубов - это дорогие абонементы и отсутствие на них денег после праздников.

Ну так вот, на весну у меня большие планы. Но до нее еще полмесяца, а до лета вообще три.

Появляется вопрос, что делать сейчас? 

Итак:

1. Никаких жестких диет. Это большой стресс для организма, что совершенно ни к чему, особенно зимой.
2. Ограничиваем употребления жира, сладостей и употребляем больше белковой пищи.
3. Обязательно завтракаем. О завтраках я уже писала  раньше
4. Питаемся 5 раз в день. 3 раза полноценные приемы пищи (небольшие порции), 2 раза перекус.
5. Раз в неделю позволяем себе вкусняшку из того, что запрещено.
6. Пьем 1,5-2 литра воды в день. Если вы, как и я, не водохлеб, то купите себе три бутылки воды по 0,6 л и распределите их в течении дня. Выпив последнюю бутылку, вы будете точно знать, что выпили 1,8 л воды.
7. Восполняем дефицит серотонина. 15 минут на свежем воздухе в обеденный перерыв; Слушаем любимую музыку; Делаем все, что вызывает позитивные эмоции. Из еды кушаем красную рыбу, зеленые яблоки, горький шоколад, клубнику, а так же пьем напитки с мятой и мелиссой. 
8. Посещаем спорт-зал 2-3 раза в неделю. Не отказывайтесь от занятий с личным тренером. Взяв 3-4 индивидуальных урока, тренер поможет сориентироваться в обилии тренажеров и подскажет необходимую нагрузку.

Силовая тренировка и азиатские недели в Ашане

Сейчас у меня небольшой отдых до пятницы (3 дня)

А в понедельник у меня была силовая тренировка от которой до сих пор побаливают мышцы. Люблю такое состояние, но иногда это мешает.
Напишу здесь свой план тренировки, чтоб не забыть >>

Для начала разминка - 10 минут кардио на эллипсе. Далее основная программа:

1. Приседание со штангой 20кг (15 раз*4, отдых минута)

2. Выпады назад по 25 раз на ногу без веса.
3. Выпады назад (15 раз*3 на каждую ногу) с гантелями, вес 5 кг в каждую руку 

4. Жим ногами лёжа (10 раз*4) 30 кг

5. Мертвая тяга (становая на прямых ногах) (15 раз*4, отдых минута) 

6. Пресс (30 раз*5)

* * *
Вчера была в Ашане, закупалась продуктами на голодный желудок. Никогда не делайте так! Купила много лишних продуктов, а так же попала на недели Азии, и вот там я оторвалась. Люблю азиатскую кухню. Открыла для себя кокосовую воду и чипсы из Джекфрута. Вернее, про coconut water я, естественно, знала, но не покупала раньше. А тут, подвернулась под руку, решила взять.

King Island - 100% Кокосовая вода (Coconut water)
Кокосовая вода - природный изотонический напиток, насыщающий кислородом все клетки организма, улучшающий обмен веществ, содействующий снижению веса. Поднимающий иммунитет. Способствующий нормализации уровня сахара в крови. Полезен при борьбе с вирусами, в т.ч. герпеса, гриппа и др. натуральный источник минералов: натрий, кальций, железо, магний, фосфор, медь, калий, селен, марганец, цинк, глюкозу; витамины: С, В-6, В-12, рибофлавин, ниацин, тиамин, пиридоксин, холин, фолаты. Является природным энергетиком, идеален для употребления во время фитнеса.

Чипсы из Джекфрута, как написано на упаковке, на 100 процентов являются экологически-чистым натуральным продуктом, не содержащим в своем составе консерванты. По вкусу они, как сушеные яблоки. Джекфрут богат растительной клетчаткой и грубыми волокнами, витаминами А, С, фолиевой кислотой и бетакаротином. Также плоды содержат микроэлементы – фосфор, калий, кальций. Очень богат джекфрут магнием - микроэлементом, незаменимым для работы мышц сосудов.
Питательность джекфрута является его основной ценностью, ведь углеводов в нем содержится больше, чем в хлебе. Но, в то же время, в джекфруте содержится намного меньше калорий, чем в мучных изделиях, поэтому его вполне можно считать диетическим продуктом. Так что пара-тройка чипсин будет даже полезна в первой половине дня.

Считаю калории, белки, жиры и углеводы.

И всё-таки, моя основная цель, это не просто похудеть.
Я хочу раз и навсегда разобраться в сбалансированном питании. Какие продукты, как и когда можно употреблять. Хочу понять и выучить соотношение калорий и БЖУ как таблицу умножения, чтоб в дальнейшем есть всё, что захочу. Главное, знать как.
Естественно, первое время питаться по системе «Соотношение ККАЛ И БЖУ для похудения».

Итак, напишу тут три основных момента.

1 Сначала рассчитываем уровень своего метаболизма.
Женский Основной Уровень Метаболизма = 655 + (9,6 x вес в кг.) + (1,8 x рос в см.) – (4,7 x возраст в годах)
Потом умножаем на коэффициент активности:
Низкая (сидячий образ жизни) – 1,20
Малая (1-3 раза в неделю легкие тренировки) – 1,38
Средняя (1-5 раза в неделю умеренные тренировки) – 1,55
Высокая (5-7 раза в неделю интенсивные тренировки) – 1,73
Потом убираем 500 ккал и получаем свой калораж (у меня получилось 1407 ккал)

2. Далее рассчитываем коридор калорий.
Делаем диапазон калорий, чтобы можно было свободнее питаться.
Калории Для Похудения - 250 = Нижний Предел Диапазона
Калории Для Похудения + 100 = Верхний Предел Диапазона
Итак, мой диапазон похудения получается от 1200* до 1507 ккал в день.
Самый нижний порог дневного потребления калорий - 1200. Если употреблять меньше, то можно серьезно испортить свой метаболизм.

3 И наконец, рассчитываем БЖУ (Белки, Жиры, Углеводы).
1 грамм жира - это 9 ккал, 1 грамм белков и углеводов - 4 ккал
Белки: должны составлять от 30% до 35% от калорий в день
Жиры: должны составлять от 15% до 20% от калорий в день
Углеводы: должны составлять от 45% до 50% от калорий в день
Исходя из этого считаем:
Белки (нижний предел) = (1200 · 0,30) / 4 = 90 г. Белки (верхний предел) = (1507 · 0,35) / 4 = 132 г.
Жиры (нижний предел) = (1200 · 0,15) / 9 = 20 г. Жиры (верхний предел) = (1507 · 0,20) / 9 = 33 г.

Углеводы (нижний предел) = (1200 · 0,45) / 4 = 135 г. Углеводы (верхний предел) = (1507 · 0,50) / 4 = 188 г.
Итого у меня получается: Белка от 90 до 132 г, Жира от 20 до 33 г и Углеводов от 135 до 188 г

Просто оставлю это здесь

Интенсивная тренировка

Сегодня у меня была интенсивная тренировка в прямом смысле этого слова.

Программа на первый взгляд - легкотня.
"10 минут кардио - степпер
10 минут упражнения без отдыха (5 раз отжимания, 10 раз складка, 15 раз приседания)
3 подхода по 3 минуты скакалка.
10 минут бег на дорожке."
Это в идеале. Но на самом деле, я не сразу справилась со степером, но в итоге, он сдался и первое упражнение было выполнено.
10 минут упражнений нормально, но вот скакалка...после первого подхода я была готова рухнуть на пол и лежать. В зале на часах нет секундной стрелки, что как-то не правильно. В итоге последние два подхода я наскакала всего по 120 раз. И пошла на дорожку, где я должна была бежать. Но на самом деле, первые 5 минут я могла только идти, пробежаться смогла только две минуты.
Из зала я выползла, как мокрая мышь с красной мордой и с пульсом 145 (при моем нормальном 75) и еще несколько минут сидела в раздевалке отдыхала.
Для меня это так сложно подобные тренировки, т.к. я совершенно не выносливая. Но если такие тренировки действительно пойдут мне на пользу, то я буду стараться.
Перед тренировкой выпила L-карнитин, для лучшего эффекта жиросжигания и выносливости.

Вокруг столько соблазнов

Мне очень сложно питаться правильно. Вокруг столько соблазнов. Суши пицца и т.д. Все говорят, что питаться правильно можно вкусно, но если я люблю другую еду? Да хоть там французские трюфеля в правильном питании, я люблю картошку пюре, маринованные огурчики и грибочки, салатики с майонезом, суши и пиццу. Да, конечно, стараюсь ограничивать себя, но жить всю жизнь на правильном питании я пока не готова. Возможно, потому что еще не совсем грамотна в этом вопросе. Хотя, другие же как-то живут и позволяют себе вкусняшки и всё ок. Мне вообще повезло, что я не сладкоежка и отсутствие пироженых и шоколадок меня мало волнует.

На днях я прошла фитнес-тестирование и опечалилась результатам, верней, я подозревала, что так и будет, но зато увидела все цифры на бумажке. Это добавило мне еще большей решимости привести свою фигуру в идеальное состояние. Я вообще считаю, что фитнес-тестирование просто необходимо для всех, кто поставил себе цель - похудеть и улучшить фигуру. Результаты тестирования, это как пинок под зад для достижения цели.
Мне дали рекомендации и сроки. Желаемого результата я достигну через 4 месяца, если буду заниматься спортом, следить за питанием и употреблять калории от 1200 до 1700.
Всё-таки, не правильно я себе рассчитала меню, сделала акцент на белках, а в итоге белки и углеводы получились в равном количестве, что в корне не верно. С понедельника попробую составить себе более грамотное меню, а так же изменю программу тренировок с воскресенья. В новом спортивном клубе всё не очень привычно, а некоторые штанги для меня слишком тяжелы даже без груза. Всё же я не сдаюсь, просто ищу нужные методы, возможно, мне даже понравится.