Новогоднее настроение и Имбирные пряники

Чем старше мы становимся, тем чаще мы ловим себя на мысли, что с приближением праздников у нас нет ощущения новогоднего настроения. «Не то, что раньше, в детстве», - говорим мы. Так стойко засело в нашей памяти новогоднее настроение из детства. Но мы не задумываемся, что создавали нам его взрослые. А сейчас, мы сами взрослые, но всё ждём откуда-то настроения. Давайте создавать его сами.

До нового года осталась ровно неделя. Я предлагаю вам устроить онлайн марафон новогоднего настроения. Каждый день делайте что-то приятное и связанное с новым годом. Украшайте помещение, наряжайте ёлку, покупайте мандарины, конфеты и подарки, напишите письмо деду Морозу, создайте дома уют и испеките печеньки. Фотографируйте ваше настроение и делитесь им с друзьями в инстаграме c хештегом #предновогодний_марафон 

Я уже начала.

ГРАНОЛА + МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО = Мой новый модный и полезный завтрак!

Уже очень долгое время я завтракаю овсянкой на воде добавляя туда разные полезности, такие как яблоки, ягоды, изюм, семечки подсолнечника, ложечка меда.
Я не варю её, а просто заливаю кипятком, как только проснулась. К моменту моего завтрака, она уже готова (завтрак для ленивых, уж очень я люблю поспать).
Я давно исключила из меню своего завтрака бутерброды, хлопья, глазированные сырки и сладкие йогурты. Так как считаю эти завтраки бесполезными. А овсянка - это сложные углеводы, которые дают энергию до обеда уж точно :)

В овсянке содержится большое количество антиоксидантов, которые улучшают сопротивляемость организма к различным инфекциям и негативным воздействиям окружающей среды.

Также, «Овсянка богата на метионин и магний, которые улучшают деятельность центральной нервной системы. А ещё она в большом количестве содержит фосфор и кальций, которые необходимы костной системе. При регулярном употреблении овсяной каши уменьшается риск возникновения анемии. Также ее рекомендуют употреблять при заболевании желудочно-кишечного тракта, так как она обладает обволакивающим и противовоспалительным действием. И в то же время является хорошим профилактическим средством против гастрита и язвы.»

Имейте ввиду,  полезная овсянка только самая дешёвая в самой не модной коробке без всяких добавок.

Так к чему я это всё?
Я не люблю обычное молоко. И на днях я решила приготовить миндальное молоко, которое последнее время я всё чаще вижу во многих рецептах здорового питания.

Миндальное молоко служит прекрасной альтернативой коровьему молоку, так как миндальные орехи состоят на 20% из белка и не содержит холестерина. А ещё, оно не содержит лактозу.

И одновременно мне в голову пришла мысль, а не разнообразить ли мне свой завтрак и не приготовить ли гранолу? Кто не знает, гранола - это те же самые мюсли, но гораздо полезнее.

Для того, чтобы из крупы получить хлопья, их обрабатывают, теряя при этом полезные витамины и минералы. Сухофрукты, обрабатывают серным газом, чтобы придать им яркий цвет. Затем хлопья обжаривают и добавляют подсластители.

Гранола с миндальным молоком на завтрак, это не только полезная полезность, но ещё и вкусная вкусность.



РЕЦЕПТ МИНДАЛЬНОГО МОЛОКА.

• Стакан миндаля (не жареного) замочить в воде на несколько часов, в идеале на ночь.
• Слить воду, высыпать миндаль в блендер (у меня чаша с ножом) и залить 3,5 стаканами воды. Всё перемешать в блендере.
• Получится жидкость белого цвета, а миндаль превратится в жмых.
• Жидкость надо процедить через сито или марлю, а жмых отжать. 

Молоко готово. У меня получилось 500 мл молока.
А из жмыха я испекла печенье без муки и без сахара.
Молоко получается практически безвкусным, но я не стала добавлять мед и корицу (это можно добавлять уже потом опционально) Хранить в холодильнике 5 дней.

Ну и заодно напишу РЕЦЕПТ ГРАНОЛЫ, может кому пригодится.

• 200 гр овсянки
• 200 гр сухофруктов и орехов (всего на глаз - курага, вишня, финики, семечки подсолнуха, кешью)
• 100 гр меда.
• Всё это на противень в духовку на 30 минут. Помешивать каждые 5 минут.
• Достать, перемешать, пересыпать в герметичную ёмкость.

Соль. Кофе. Мёд. - самый лучший скраб

Я не доверяю скрабам для тела, которые продаются в магазинах. У них столько непонятных добавок и большой срок хранения. Как такое может быть полезно для кожи и организма?
По-этому, я всегда все скрабы делаю сама.

Пишу про супер-полезный соляной пилинг в домашних условиях:
1 столовая ложка морской соли
1 столовая ложка молотого кофе
1 столовая ложка мёда
1 столовая ложка оливкого масла.

Пользуясь соляным скрабом, вы помогаете коже оставаться чистой и гладкой. Когда вы круговыми движениями мягко втираете такой скраб, соляные кристаллики проникают в кожу и отшелушивают её поверхностный мёртвый слой. Это же относится и к жиру и бактериям, которые закупоривают поры и вызывают угревую сыпь.
Добавление кофе и мёда увлажняет, питает и делает кожу упругой.

Закончилась детокс-неделя

Завершилась моя неделя детокс-питания.
Хочу поделиться своими результатами и наблюдениями.

Сразу скажу, что прошла она легко и не голодно, мне даже понравилось. Но несмотря на то, что программа трёхнедельная я решила начать с одной недели. Ведь детокс - это очистка организма от шлаков и токсинов. И после старта диеты неприятные эффекты всё-таки возникают. Моими побочными эффектами оказались мышечные боли в ногах (2 и 3 день).
Детокс-диета основывается на фруктах, овощах и соках. Продукты животного происхождения устраняются, чтобы дать телу и пищеварительной системе возможность отдохнуть и восстановиться. Но так как мясо – богатый источник белка, то отказавшись от него организм не получает необходимое количество белка. Это приводит к ослаблению мышц, так как белки необходимы для работы мышц и тканей.

Во время детокса нужно пить много воды, иначе при ограниченном потреблении калорий может наступить обезвоживание. Вода даст желудку ощущение сытости и стимулирует выведение токсинов.

Чем я дополнила свою детокс-неделю:
30 минут Кардио на дорожке, 2 часа силовой тренировки, сауна, соляной скраб и ежедневные вечерние прогулки по 20 минут.

Мои наблюдения:
Плохое настроение исчезло, утром я стала легче просыпаться, нет ощущения усталости.
И главный результат: - 4 см в объёмах.

 

А на фото у меня мега-вкусный смузи с овсянкой:

1 банан

сок из двух небольших апельсинов

1 яблоко

5 ягод клюквы

немного овсяных хлопьев для консистенции

А еще, хочу поделиться с вами рецептом главного в моей недели напитка - зеленого смузи. С него я начинала каждое утро. Зеленые смузи содержат хлорофилл*, который обладает мощным антиоксидантным эффектом, при этом уничтожаются многие паразиты, повышается гемоглобин и иммунитет.
*Хлорофилл — это уникальное вещество, которое находится только в зелёных растениях. Если сравнить молекулу хлорофилла и гемоглобина крови человека, то окажется, что они почти одинаковые, кроме одного атома, которым является атом магния в хлорофилле и атом железа в гемоглобине. Таким образом, хлорофилл воздействует на живой организм так же, как и гемоглобин, то есть помогает быстрее производить азотистый обмен, повышает кислород в крови.  

Рецепт моего зелёного детокс-смузи:

1 зелёное яблоко

4 листа шпината

3 листа пекинской капусты

несколько веточек петрушки

сок 1/3 лимона

чашка чистой воды

Детокс

Всем привет.
Что-то давно я не писала про спорт, здоровье и правильное питание.
Как говорится, «в человеке всё должно быть прекрасно» ...и не только внешне.

Я тут недавно приболела, сидела дома и много читала про организм человека и про лекарства.
Пришла к выводу, что при нашей экологии к своему здоровью нужно подходить более тщательно. Нужно задуматься о том, что мы едим, пьем и принимаем в качестве лекарств. И конечно же помнить про стрессовые ситуации, которые сплошь и рядом, особенно в мегаполисах. Все эти факторы сильно влияют на наш организм. От этого вялость, плохое настроение, проблемы с ранним подъемом, сонливость, раздражительность ну и так далее.

Наш организм насыщен шлаками и токсинами. В таких условиях нашему организму просто необходима детоксикация. Но к этому нужно прийти осознанно, ведь детокс - это не просто очистка организма, это первый шаг к балансу и гармонии.

 Хоть я и раньше слышала об этом, сейчас я решила подойти к этому вопросу серьезно. Я прочитала  много информации на эту тему и хочу подвести итог.
Детокс нужен всем, а особенно :

- тем, кому уже исполнилось 25
- тем, кто живёт в крупном мегаполисе и в местности с плохой экологией
- тем, кто употреблял алкоголь, курил и питался в фастфуде
- тем, кто проходил курс антибиотиков
- тем, кто принимал лекарственные препараты

А главное, если вы считаете, что вы здоровы, то детокс вам просто необходим для поддержания вашего здоровья в лучшей форме.

****

Я решила испробовать это на себе. И вот уже два дня, как я на детоксе.
Буду писать о своих ощущениях и результатах сюда. А так же, буду выкладывать разные детоксные рецепты.